大悅池係取倫語「學而時習之，不亦說乎」之意，由大小不一的池組組成，中間兩座如瑪雅金字塔，池水由塔頂源源湧出，喻說學習本身充滿驚奇與喜悅，不同的視角與反覆摩盪都能激起層層的愉悅，故名之「大悅池」。 外語學院前庭景觀由小葉欖仁及梢楠木所構成，庭內的太陽能燈柱曾被某一版本的國小教科書列入教材，燈柱造型及頂端12星座圖樣，是設計學院學生的創作，太陽能照明是工學院學生的研究，可謂科技與人文合作的典範。 工學院水濂池如瀑，水池前綠地廣場，是每年畢業季學生拍照留念的好地方。池前以金露花種植成綠色校徽，象徵大葉欣欣向榮的活力。 工學大樓是學校早期的建築，頂樓的空間花園兼具休憩、空間走廊的功能，符合政府節能減碳的措施，不論是白天或夜晚均能俯瞰大員林，天氣晴朗時，更能遠眺鹿港。 管理大樓東側小葉欖仁林是連接管理學院及工學院之綠蔭步道。畢業前夕，小葉欖仁內之草地是許多畢業生拍照留念的最佳去處。立春時分，新葉初生，點點嫩綠，令人驚嘆。 山林步道是圖書館與外語學院連繫的步道，步道由枕木鋪設，行徑其間，因地形地勢的變化，會忽略漫步之樂趣。除非，您停下來，您將發現，有一顆土楊桃樹，秋天季節，楊桃樹結實纍纍，落果滿地，行徑其旁，聞的到楊桃果香。 智湧塘位於產學大樓東側路旁，條狀水池。有日式庭園之雅，涓涓細水長流於大葉。大葉千秋，除了淙淙的水流聲，還有竹管敲石頭的叩、叩、叩聲。 學思亭位於圖書館東側環山步道上，山邊栽種的山櫻花及咖啡樹，由此通往大葉師生共同研發的風力發電『大葉風車』。靜坐亭內，翻閱圖書，聆聽鳥嗚之餘，請望向外語大樓方向，看一下與大葉風車皆利用自然能源的太陽能庭園照明。 櫻花步道是圖書館通往工學院頂樓空中花園的步道。步道全長約350~400公尺，步道旁的山櫻花於每年2~3月綻放，是運動休閒及散步的好去處。 位於外語學院頂樓，以彎曲、上下、色彩的設計概念構築的設計曲橋，將設計大樓與外語大樓巧妙的連接。